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2019年食品安全监督抽检信息公告(第6期)

发布时间:2019-11-27 本文作者: 信息来源:市场监管局 访问统计:4091

本期公布97批次监督抽检结果,涉及蛋制品、蔬菜制品、冷冻饮品、调味品、婴幼儿配方食品、食用油、油脂及其制品、方便食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、食用农产品10大类。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品0批次,合格样品97批次。

合格样品97批次,具体为:

1.蛋制品1批次。检验项目为商业无菌苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)铅(以Pb计)4项指标。

2. 蔬菜制品1批次。检验项目为亚硝酸盐(以NaNO2计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)糖精钠(以糖精计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)三氯蔗糖纽甜8项指标。

3.冷冻饮品2批次。检验项目为铅(以Pb计)糖精钠(以糖精计)甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)沙门氏菌菌落总数金黄色葡萄球菌大肠菌群蛋白质8项指标。

4.调味品3批次。检验项目为铅(以Pb计)罂粟碱吗啡总砷(以As计)苏丹红苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)苏丹红苏丹红苏丹红11项指标。

5. 婴幼儿配方食品3批次。检验项目为脲酶活性定性测定三聚氰胺、大肠菌群、菌落总数、沙门氏菌、黄曲霉毒素M1、铅、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)9项指标。

6. 食用油、油脂及其制品7批次。芝麻油检验项目为溶剂残留量、酸价(KOH)、过氧化值、总砷(以As计)、铅(以Pb计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、苯并[a]芘、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)9项指标;煎炸过程用油检验项目为酸价(KOH) 、极性组分、游离棉酚3项指标。

7.方便食品10批次。调味面制品检验项目为苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、安赛蜜4项指标;其他方便食品检验项目为铅(以Pb计)、黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、菌落总数、霉菌、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)9项指标。

8.餐饮食品12批次。火锅调味料(底料、蘸料) 检验项目为铅(以Pb计)、罂粟碱、吗啡、总砷(以As计)、苏丹红、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苏丹红、苏丹红、苏丹红11项指标;油炸面制品检验项目为铝的残留量(干样品,以Al计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) 、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) 、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)4项指标。


9. 炒货食品及坚果制品18批次检验项目过氧化值(以脂肪计) ;酸价(以脂肪计)(KOH) ;二氧化硫残留量 ;铅(以Pb计)4项指标

10.食用农产品40批次。豇豆检验项目为阿维菌素 、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯 、氧乐果;韭菜检验项目为毒死蜱 、氟虫腈、腐霉利、氧乐果4项指标;普通白菜检验项目为甲基异柳磷 、毒死蜱、克百威、甲胺磷4项指标;芹菜检验项目为敌敌畏、毒死蜱、克百威、氧乐果4项指标;菠菜检验项目为毒死蜱、氧乐果、阿维菌素3项指标;鲜蛋检验项目为镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、苏丹红、苏丹红、苏丹红、苏丹红6项指标;水产品检验项目为呋喃它酮代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物、氯霉素、孔雀石绿(孔雀石绿系指孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和)6项指标;禽肉检验项目为氯霉素1项指标。

 

 

                               垣曲县市场监督管理局

                           2019年1120

 

附件:1.本次检验项目

2.食品抽检合格.xls

 

附件下载:

01、本次检验项目

02、食品抽检合格

 

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